Head Mixing & Formulation

Job Desk :

• Melakukan perencanaan dan pengendalian dalam proses Mixing
• Melakukan pengendalian formulasi produk
• Melakukan pengawasan bahan baku
• Mengatur dalam manajemen staff Divisi Mixing & Formulation
• Melakukan pengendalian mutu & keamanan Pangan
• Melakukan Administrasi Duvisi
• Memastikan penggunaan & Pemeliharaan mesin
• Kepatuhan terhadap K3

Kualifikasi :

- pendidikan min. D3/ S1 teknologi pangan/teknik industri/ atau yang relevan

- pengalaman kerja min. 2 tahun di produksi bakery/ manufaktur pangan

- pengalaman memimpin tim

- memahami formulasi produk, kontrol kualitas dan proses produksi, standar resep

- kemampuan koordinasi, teliti, disiplin, dan bertanggung jawab